15 Creatieve burger-recepten

Diana Rattray

Of je nu gegrild, geroosterd, gebakken, gebakken of opgehaald wordt bij het plaatselijke fastfoodrestaurant, hamburgers zijn een van de meest populaire voedingsmiddelen in Amerika.

Burger Origins

Onze geliefde hamburger bestaat al meer dan 100 jaar. Volgens The Encyclopedia of American Food & Drink van John Mariani, was een van de eerste bekende vermeldingen van een 'hamburg steak' in druk in 1884 in de 'Boston Evening Journal'. De term "hamburger" verscheen op een restaurant van New York Delmonico ... MEER menu waarvan men dacht dat het in 1834 was gedrukt. In het New Cook Book (1902) van mevrouw Rorer wordt de hamburg steak omschreven als rundvlees dat tweemaal door een vleesmolen wordt gevoerd en gemengd met ui en peper.

Tegen 1912 werden gemalen pasteitjes geserveerd in broodjes, en volgens "The American Dictionary of American Slang", betekende het achtervoegsel "burger" dat "elke warme sandwich geserveerd op een broodje, vaak geroosterd, met veel specerijen ... "

Fast Food
White Castle opende hun eerste" hamburgerstand "in 1921 in Wichita, Kansas, en de populariteit van de hamburger groeide toen Amerikanen met de auto begonnen te reizen. In de jaren vijftig begon de McDonald's-keten, waardoor er meer concurrenten ontstonden.

Ook volgens "The Encyclopedia of American Food and Drink" eten Amerikanen drie hamburgers per week per persoon! Dat is ongeveer 38 miljard per jaar, of 59 procent van alle belegde broodjes.

Afgebeeld: Gegrilde burgers (schuifmaat) in zelfgemaakte schuifregelaars.

Ga verder naar 2 van 15 hieronder.
  • 02 van 15

    Basic-gegrilde burgers met topping-suggesties

    Diana Rattray

    Deze eenvoudig gegrilde burgers zijn gearomatiseerd met een Worcestershire-saus en een beetje bruine suiker. Leg ze op tafel met een plakje peper of cheddar en je keuze uit toppings.

    Remoulade-saus en chipotle-mayonaise zijn heerlijk bij hamburgers, en ze zijn een leuke afwisseling van het tempo van ketchup of mosterd.

    Eenvoudige gegrilde burgers met suggesties voor beleggen

    Ga verder met 3 van 15 hieronder.
  • 03 van 15

    Burrito Burgers

    Diana Rattray

    Taco- of burrito-kruiden smaken het hamburger-mengsel, maar de toppings maken dit een echte hamburger met burrito-smaak. Refried beans, salsa, pepper jack cheese en je favoriete burrito toppings maken deze burger buitengewoon.

    Burrito Burgers

    Ga verder met 4 van 15 hieronder.
  • 04 van 15

    Juicy Baked Burgers

    Diana Rattray

    Deze hamburgers worden gebakken en vervolgens gebakken in een hete oven. Een beetje biefstuksaus, Worcestershire-saus en cayennepeper jazzt deze hamburgers op.

    Juicy Baked Burgers

    Ga verder met 5 van 15 hieronder.
  • 05 van 15

    Rundvlees en baconburgers

    Diana Rattray

    Een ei en broodkruimels brengen het rundergehakt en spekblokjes samen in deze heerlijke hamburgers.De burgers zijn op smaak gebracht met eenvoudige kruiden, samen met gehakte ui en Worcestershire-saus.

    Runder- en spekburgers

    Ga verder met 6 van 15 hieronder.
  • 06 van 15

    Juicy Baked Turkey Burgers With Garlic

    Diana Rattray

    Deze lekkere kalkoenburgers zijn gemaakt met een combinatie van kalkoenen dijen en kalkoenfilet, waardoor ze mager maar toch sappig zijn.

    Sappige gebakken hamburgers met knoflook

    Ga verder met 7 van 15 hieronder.
  • 07 van 15

    Gegrilde knoflookburgers

    Diana Rattray

    Inbegrepen in het recept voor deze eenvoudige knoflookburgers zijn vier smakelijke sauzen: geheime saus, Sriracha mayo en chipotle mayo.

    Gegrilde knoflookburgers met sausideeën

    Ga verder met 8 van 15 hieronder.
  • 08 van 15

    Chicken Burgers

    Diana Rattray

    Kippendijen op de grond houden deze burgers vochtig en sappig. De kipburgers zijn op smaak gebracht met knoflook, wat limoensap en koriander, en Cajun-kruiden.

    Chicken Burgers

    Ga verder naar 9 van 15 hieronder.
  • 09 van 15

    Poblano Burgers

    Diana Rattray

    Poblano-pepers hebben een aangename smaak en hitte wanneer ze worden geroosterd, en ze vormen een uitstekende topping voor hamburgers. Deze burgers worden gegrild, maar ze kunnen gegrild of geroosterd worden. Gebruik voor meer hitte pepper jack cheese op de hamburgers.

    Poblano Burgers

    Ga verder naar 10 van 15 hieronder.
  • 10 van 15

    Saucy Barbecue Burgers

    Diana Rattray

    Gemalen varkensworst en gemalen rundvlees werken samen in deze heerlijke barbecue-hamburgers. Deze zijn vergelijkbaar met slordige Joes, maar dan met barbecuesmaak.

    Saucy Barbecue Burgers

    Ga verder naar 11 van 15 hieronder.
  • 11 van 15

    Paddenstoelen gevuld met hamburgers

    Diana Rattray

    Gesauteerde gesneden champignons liggen verscholen in het midden van deze heerlijke hamburgers. Leg je hamburgers op smaak met je favoriete kaas en toppings.

    Paddenstoelen gevuld met hamburgers

    Ga verder naar 12 van 15 hieronder.
  • 12 van 15

    Mexicaanse hamburgers

    Diana Rattray

    Tex-Mex-smaakmakers voegen smaak toe aan deze hamburgers samen met pepper jack-kaas. Rooster, grill of pan-grill deze hamburgers.

    Mexican Burgers

    Ga verder naar 13 van 15 hieronder.
  • 13 van 15

    Reuben Burgers met zuurkool en Thousand Island Dressing

    The Picture Pantry / Lisovskaya Natalia / Getty Images

    Deze ronde runderpasteitjes zijn bekroond met klassieke Reuben sandwich toppings, waaronder Zwitserse kaas, zuurkool, augurken en Thousand Island-dressing. Serveer de hamburgers met open ogen op roggebrood of serveer ze in meergranen- of roggebroodjes.

    Reuben Burgers met zuurkool en dressing met duizend eilandjes

    Ga verder naar 14 van 15 hieronder.
  • 14 van 15

    Gegrilde zalmburgers

    Diana Rattray

    Gebruik verse sockeyezalm om deze heerlijke hamburgers te maken. Koriander, gember en sesamolie geven Aziatische smaak.

    Serveer de zalmburgers met een pittige chili mayonaise of zoete chili mayonaise (zie de routebeschrijving hieronder). Bak de burgers op de grill, een elektrische grill of in een grillpan op de kookplaat.

    Gegrilde zalm hamburgers

    Ga verder naar 15 van 15 hieronder.
  • 15 van 15

    Easy Meatloaf Sliders

    Diana Rattray

    Deze kleine gehaktbroodjes worden in muffinvormpjes gebakken.De hamburgers zijn de perfecte maat voor schuifregelaars. Leg ze met spek en kaas als je wilt.

    Easy Meatloaf Sliders

    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel