15 Hacks om voedsel te besparen & geld te besparen

@brittblackbird / Twenty20

Verspild voedsel is verspild geld. Gooien verlept greens en verlopen zuivelproducten is een manier van leven voor de meeste Amerikanen - studies tonen aan dat 25 tot 40% van al het voedsel dat in Amerikaanse huizen wordt gebracht uiteindelijk wordt weggegooid. Gelukkig is het gemakkelijk om dat grote aantal naar beneden te halen. Het is een combinatie van beperken wat in je keuken komt en dan gebruiken wat er is.

1. Plan je maaltijden

Wees realistisch. Hoeveel diners kook je echt thuis?

Hoeveel voedsel eet iedereen aan tafel? Plan zo veel mogelijk maaltijden, rekening houdend met wat er al in de keuken is en maak gebruik van ingrediënten die eerder eerder dan later moeten worden opgebruikt.

2. Een lijst met boodschappen maken en volgen

Maak met uw plan een boodschappenlijstje van wat u nodig heeft. Een beetje tijd die nu wordt ingebracht, zal later veel voedselverspilling opleveren. Nogmaals: vergeet niet om te controleren wat er al in de keuken zit en maak een plan om het te gebruiken.

3. Overweeg meer frequent winkelen

Het is gemakkelijk om te overbuyen wanneer u voor langere tijd aan het winkelen bent. Overweeg om te vergroten hoe vaak u naar de winkel gaat, zodat u minder kunt kopen en minder hoeft in te slaan.

4. Controleer de data

Kijk naar de vervaldatum en de houdbaarheidsdatum in de winkel en kies items met een langere houdbaarheid.

5. Profiteer van Bulk Bins

Terwijl het kopen van bulk geld kan besparen als het dingen zijn die je echt gebruikt, dat is niet waar we het hier over hebben.

Zoek naar winkels die niet-bederfelijke artikelen zoals meel, noten en kruiden aanbieden in bulkbakken waarmee u precies kunt kopen wat u nodig heeft. Dit is met name handig bij het voorbereiden van nieuwe recepten die een ingrediënt vereisen waarvan u niet zeker bent dat u ze opnieuw zult gebruiken.

6. Bewaar voedsel op de juiste manier

Nadat u uw geplande en gekochte artikelen hebt gekocht waarvan u zeker weet dat u ze daadwerkelijk zult eten, moet u de dingen op de juiste manier opslaan.

Vergeet niet: de deur van de koelkast is het warmste gedeelte, dus het is het beste voor kruiderijen en niet-zuivelproducten die niet gemakkelijk bederven.

7. Houd de koelkast georganiseerd

Een koelkast die te vol is, verstoort de luchtstroom en de effectiviteit, nog een reden om kleinere maar frequentere winkeltrips uit te proberen. Een ongeorganiseerde koelkast maakt het ook moeilijk om te zien wat je hebt en zal eerder leiden tot dubbele aankopen of niet-opgegeten voedsel.

8. Practice First-In, First-Out (FIFO)

Als iemand weet dat hij de voedselkosten in de gaten houdt, zijn het restaurants. Volg hun voorbeeld door eerst oudere items te gebruiken. Een georganiseerde koelkast maakt dit mogelijk: plaats nieuwe aankopen achter het voedsel dat het eerst moet worden gegeten.

9. Maak gebruik van zo veel mogelijk items

Dit is meestal van toepassing op artikelen. Weet dat bietengroenten net als snijbiet kunnen worden gekookt. Citrusschil kan in een pot suiker worden gestopt om het te laten ruiken.Broccolistammen kunnen worden gepeld om ze heerlijk mals te maken. Plantenschillen kunnen worden ingevroren en gebruikt voor het maken van bouillon.

10. Realistisch koken

Het is één ding om doelbewust extra voedsel te maken om te bevriezen en later te genieten, het is nogal een ander om consequent een volledige pond pasta te koken als je gezin slechts 3/4 van een pond eet. Denk na over wat je weggooit na verschillende maaltijden en pas je kookkunsten dienovereenkomstig aan.

11. Niet overladen

Het is beter om seconden te doen dan ongeslagen voedsel op een bord weg te gooien.

12. Eet leftovers

Zeker, sommige mensen beweren ze te haten, maar het weggooien van perfect goed, al gekookt voedsel is een ernstige verspilling van middelen en tijd. Probeer de dingen op nieuwe manieren op te warmen: smelt er wat kaas bovenop, snijd het in stukken en bak wat rijst, gebruik restjes om zelfgemaakte burrito's te vullen of leg ze op wat bruine rijst voor een heerlijke graankom.

13. Wees niet een slaaf om te verkopen - door data

Goed behandeld en opgeslagen voedsel kan heel goed zijn om goed te eten na de uiterste houdbaarheidsdatum erop. Als dingen er goed uit zien en goed ruiken en goed smaken, zijn ze waarschijnlijk goed. Je hebt geen date nodig om te vertellen dat melk zuur is en dat kaas niet beschimmelt, gooit die dingen, maar eet de nog steeds goede.

14. Gebruik de kracht van uw diepvriezer

Leer wat u kunt vriezen en voedsel kunt invriezen voordat ze slecht worden, zodat u meer tijd kunt vrijmaken om ervan te genieten.

Zie Hoe fruit te bevriezen en groenten te bevriezen om te beginnen. Het invriezen van extra pesto of tomatensaus zorgt voor een supereenvoudig diner in de toekomst, en individuele porties van ovenschotels of soepen maken een geweldige lunch om mee te nemen naar werk.

15. Volg wat u weggooit

Dit zal u helpen om betere, minder verspilde boodschappenlijstjes vooruit te zetten (en terug naar stap 1 hierboven).

Er zal altijd een bepaalde hoeveelheid voedselverspilling zijn, zet de uwe aan het werk en leer meer over composteren!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel