30 Minuten Chili met gemalen rundvlees en bonen

Deze rundergehaktpeper is stevig en heerlijk, en het duurt slechts 30 minuten van begin tot eind! Voel u niet overweldigd door de lijst met ingrediënten, er zijn er veel die worden geadviseerd.

Het gehakt wordt snel bruin, dan wordt het gecombineerd met een kruidenmengsel, bonen en tomaten voor een snelle en gemakkelijke maaltijd voor een drukke dag. Het is ook gemakkelijk voor het budget.

Maak een pan maïsbrood bij de chili, samen met een salade of slaw, of serveer het met hete gekookte rijst en warme tortilla's.

Als je dit maakt voor een partygame-dag verzamelen, bied dan verschillende toppings aan met de chili en voeg een schaal tortilla-chips toe aan het menu. Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld.

Gerelateerd: Favoriete Crock Pot Chili Recepten

Wat je nodig hebt

  • Voor de kruidenmix:
  • 3 eetlepels chili poeder
  • 2 eetlepels ui (gedroogd gehakt)
  • 1 1/2 theelepels komijn
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel suiker
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 1/4 theelepel cayennepeper
  • Voor de chili: > 1 1/2 pond rundergehakt (minstens 85% mager)
  • 1 blik / 14. 5 ons in blokjes gesneden tomaten
  • 1 blik / 14. 5 ons in blokjes gesneden tomaten met milde groene chili pepers *
  • 1 blik / 8 ons tomatensaus
  • 1 blik / 15 tot 16 ons zwarte bonen (ongedraineerd)
  • zout naar smaak
  • Optioneel: shredded cheddar, cheddar -jack of een Mexicaans mengsel van kazen
  • voor beleg (optioneel):
  • zure room
  • groene ui (fijngehakt)
  • rode ui (fijngesneden)
  • sla (versnipperd)
  • koriander
  • guacamole
  • tomaten (in blokjes gesneden)
Hoe te maken

In een kleine kom of kom, combineer het chilipoeder met de gedroogde gehakte ui, komijn, oregano, suiker, knoflookpoeder en de zwarte en cayennepeper. Meng goed en zet opzij.

  1. In een Nederlandse oven of grote sauteepel op middelhoog vuur bruin het gehakt, draaien en breken met een spatel terwijl deze kookt.
  2. Voer het rundergehakt goed af. Leg het vlees op middelhoog vuur in de pan. Voeg de chili-kruidenmix toe en roer om te mengen.
Voeg de 2 blikjes tomaat, tomatensaus en ongedraineerde zwarte bonen toe. Roer om ingrediënten te mengen.
  1. Breng de chili aan de kook. Zet het vuur laag en laat 15 minuten onder af en toe roeren enkele malen sudderen.
  2. Proef en voeg zout toe, indien nodig.
  3. Serveer met een Tex-Mex maïsbrood of klassieke zuiderse maisbrood, koekjes, crackers of tortillachips, samen met geraspte kaas en je favoriete toppings.

* Als u geen tomatenblokjes hebt met chili-pepers, gebruik dan gewone tomatenblokjes en voeg milde groene chili-pepers toe. Of gebruik ongeveer 1 tot 1 1/2 kopjes dikke milde tot middelgrote salsa in plaats van de tweede blik tomaten.

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden.Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!